Ένας κοινός ορισμός pH είναι: "μία λογαριθμική κλίμακα, από 1 έως 14, που χρησιμοποιείται για να περιγράψει την οξύτητα ή την αλκαλικότητα ενός διαλύματος". Το αίμα στο ανθρώπινο σώμα πρέπει να είναι κοντά στο 7,4 στην κλίμακα του pH. Ένα επίπεδο ρΗ μικρότερο από 7 υποδηλώνει ένα όξινο διάλυμα ενώ ένα ρΗ μεγαλύτερο από 7 υποδεικνύει ένα αλκαλικό διάλυμα. 7 είναι το επίπεδο ρΗ του αποσταγμένου νερού.
Το PH σημαίνει "πιθανό υδρογόνο". Εάν το σώμα σας είναι πολύ όξινο, δεν έχετε αρκετό οξυγόνο διαθέσιμο για τα κύτταρα του σώματος σας για να είστε υγιείς. Όταν το σώμα μας παίρνει αρκετά μεταλλικά στοιχεία από τη διατροφή μας για να παραμείνει αλκαλικό, το αίμα μας μπορεί να λειτουργήσει κανονικά με ιόντα - παρέχοντας οξυγόνο στα κύτταρα σε όλο το σώμα μας και μεταφέροντας τα όξινα απόβλητα προς διάθεση.
Αλλά εάν αγωνιζόμαστε να κρατήσουμε το αίμα μας σε επίπεδο pH 7,4, δεν μπορεί να πάρει όλα τα όξινα απόβλητα και σχηματίζονται λιπώδη κύτταρα για να αποθηκεύσουν τα όξινα απόβλητα.
Είναι το pH σας ισορροπημένο; Μάθετε με Δοκιμές
Για να διατηρηθεί η καλή υγεία, το σώμα προσπαθεί συνεχώς να απαλλαγεί από την περίσσεια οξέων που ερεθίζουν τους ιστούς και τους εξαντλούν τα ορυκτά. Ένα από τα κύρια συστήματα που χρησιμοποιεί για το σκοπό αυτό είναι το νεφρικό σύστημα (νεφρά). Ο φυσιολογικός ρυθμός έκκρισης οξέος μέσω των νεφρών δίνει στα ούρα ένα pH που πέφτει μεταξύ 6,75 και 7,25.
Με τη δοκιμή του βαθμού οξύτητας των ούρων, μπορείτε να προσδιορίσετε εάν το σώμα σας εξαλείφει μια κανονική ποσότητα οξέων. Εάν ο ρυθμός απέκκρισης οξέος είναι υψηλότερος από τον φυσιολογικό, το pH του ούρου θα είναι πιο όξινο. Αυτό το χαμηλό pH του ούρου αποτελεί επίσης ένδειξη ότι το σώμα είναι κορεσμένο και επομένως σε όξινη κατάσταση.
Ένας άλλος δείκτης της συνολικής ισορροπίας του pH στο σώμα σας είναι το pH του σάλιου σας. Όταν το σώμα σας έχει τα αποθέματα ορυκτών που θα έπρεπε, η αφθονία των ορυκτών θα εμφανιστεί σε ένα τεστ φασματοσκοπίας σάλιου ως μια ανάγνωση pH από 7,0 έως 7,50. Μια ένδειξη pH χαμηλού σάλιου δείχνει ότι τα αποθέματα ορυκτών στο σώμα σας είναι χαμηλά και χρησιμοποιούνται για την απομόνωση οξέων σε άλλα μέρη του σώματος.
Υπάρχει ισχυρή συσχέτιση μεταξύ του pH του εσωτερικού περιβάλλοντος του σώματος και εκείνου των ούρων και του σάλιου: τα ούρα και το σάλιο γίνονται όξινα όταν το εσωτερικό περιβάλλον του σώματος γίνεται όξινο.
Μπορείτε να ανακαλύψετε το pH αυτών των υγρών χρησιμοποιώντας λωρίδα pH. Αυτές οι λωρίδες ελέγχου pH είναι ειδικά σχεδιασμένες για να ελέγχουν το σάλιο και τα ούρα και είναι οι πιο ακριβείς και οικονομικές ταινίες δοκιμής στην αγορά.
