Το φορητό διαθλασίμετρο είναι ένα όργανο που χρησιμοποιεί την αρχή της διάθλασης του φωτός για να ανιχνεύσει το περιεχόμενο ή τη συγκέντρωση διαλυτών ουσιών σε ένα υγρό. Οποιαδήποτε λύση που χρησιμοποιεί τον δείκτη διάθλασης ως δείκτη προϊόντος μπορεί να μετρηθεί με χειροκίνητο διαθλασίμετρο. Επί του παρόντος, έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στον προσδιορισμό της συγκέντρωσης της πάστας ντομάτας και άλλων μαρμελάδων. Ο προσδιορισμός του γάλακτος, της ζάχαρης, η συγκέντρωση του μελιού, ο προσδιορισμός της συγκέντρωσης του διαλύματος γλουταμινικού νατρίου στην παραγωγή συγκέντρωσης γλουταμινικού μονονατρίου και η διαδικασία κρυσταλλώσεως, η συγκέντρωση μαύρου υγρού, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την άμεση μέτρηση των "αλλαγών συγκέντρωσης της παραγωγής τριών κόλλα σε κόλλα. Το διαθλασίμετρο μπορεί να εγκατασταθεί απευθείας στους αγωγούς ή τις δεξαμενές της γραμμής παραγωγής και οι ανιχνεύσιμες ουσίες μπορούν να ανιχνευθούν και μπορούν να ελέγχονται αυτόματα ρυθμίζοντας το σύστημα σύμφωνα με τη δεδομένη τιμή.
Το χειρόμορφο διαθλασίμετρο χρησιμοποιεί την αρχή της πλήρους ανάκλασης του φωτός και του φωτός που εκπέμπεται από την πηγή φωτός. Μετά τη σύγκλιση του συστήματος που συγκλίνει στο πρίσμα μέτρησης και τη μετρούμενη επιφάνεια του ρευστού, όταν η μέτρηση του ρυθμού του πρίσματος διάθλασης είναι μεγαλύτερη ή ίση με τον μετρημένο δείκτη διάθλασης υγρού, εμφανίζεται το φαινόμενο ολικής ανάκλασης, η κρίσιμη γωνία της ολικής ανάκλασης της συγκέντρωσης μεγέθους που προσδιορίζεται από ο μετρημένος ρυθμός κόπωσης διαθλάσεως, μεγαλύτερος από την κρίσιμη γωνία, όλο το φως που αντανακλάται στην ελαφριά μπαταρία (στοιχείο φωτοηλεκτρικής μετατροπής) που δείχνει "φωτεινό" μικρότερο από την κρίσιμη γωνία της διάθλασης του φωτός μετρήθηκε στο μεγαλύτερο μέρος του υγρού τσίχλας, υπό το φως της μπαταρίας "Η συγκέντρωση της κόλλας έχει μια ορισμένη θέση της γραμμής οριοθέτησης" φωτός "και" σκοτεινού "ορίου στη θέση φωτοκύτταρου μεταβάλλεται με τη συγκέντρωση διαλύματος κόλλας, δηλαδή την περιοχή φωτός φωτοκύτταρου και την ελαφριά τάση εξόδου μπαταρίας και κόλλα συγκέντρωση, η οποία μπορεί να μετρήσει την κόλλα σύμφωνα με τη συγκέντρωση της τάσης εξόδου του φωτοβολταϊκού κυττάρου.
Συνολικά δύο ελαφριά ομάδα μπαταριών από την ελαφριά μπαταρία και την μικρο-ελαφριά μπαταρία, στο φάσμα μέτρησης διαθλασίμετρο, τερματισμό κινητό στην μπαταρία μέτρησης φωτός, μπαταρία αναφοράς είναι πάντα στη φωτεινή περιοχή, η τάση εξόδου των δύο ελαφριών ομάδα μπαταριών που αποστέλλονται στο ηλεκτρονικό δυναμικό όργανο μέτρησης διαφορικού μετρητή διαφοράς δύο φορές.
